山东的特产食物有哪些

1、山东煎饼：是传统面食，源于泰安。煎饼是山东人非常喜欢吃的面食。现代煎饼制作方法的创建年代很难考证，但“煎饼”一词在山东的使用却可以追溯到很久以前。相传孟姜女哭长城，带来的食物就是煎饼。

2、德州扒鸡：这是德州有名的特产。它以五香脱骨、肉嫩软、香而不腻而闻名，已有300年的历史。早在明代，德州城内和水旱码头就有卖烧鸡的人。1702年，康熙皇帝南巡德州，品尝了到了德州的扒鸡，从此，德州扒鸡作为贡品进入宫廷。乾隆年间，扒鸡生产者被召入皇宫御膳厅，德州扒鸡因此闻名于世。

3、青岛啤酒：青岛啤酒由青岛啤酒有限公司生产，其前身是国营青岛啤酒厂。它是由英国和德国商人于1903年建立的，是最早的啤酒生产企业之一。

4、烟台苹果：烟台苹果种植历史悠久，是我国最早种植苹果的地方。1871年西方苹果传入烟台，至今已有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。烟台的气候环境条件非常适合苹果生长，以“果形直立、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”而享誉国内外。