新鲜鸡翅如何煮好吃窍门

1、鸡翅6个、姜1块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、冰糖3颗。

2、鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子。

3、姜切片，锅里放适量油，放姜片爆香。

4、随后放鸡翅慢煎，煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒。

5、随后放适量清水烧开，放入冰糖。

6、盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右。

7、大火收汁，待汁液浓稠就可以了。