红枣不能和什么吃

1、海蟹：因为海蟹属于寒性食物，而红枣属于温补类食物，若两者一起进食，会造成肠道消化异常，出现拉肚子的现象，还有导致患上寒热病的可能，若需要食用建议间隔2小时以上后进食。

2、动物肝脏：动物肝脏中含有大量的铁、铜等元素，红枣中含有丰富的维生素C，若红枣与动物肝脏一起进食，动物肝脏中的金属离子极易氧化红枣的维生素C，使其失去功效，破坏维生素。

3、葱：葱具有刺激性气味的挥发油和辣素，可刺激消化液的分泌；红枣属于温补类食物，能补脾和胃、滋心润肺、养血安神。若红枣和葱一起吃，两者的功效会在体内起冲突，导致脾胃不和、消化不良的情况出现；两种食物进食后会有加重火气的可能。

4、牛奶：红枣中的维生素C会与牛奶在体内相凝成块，不利于人体对蛋白质的吸收，若当天需要进食建议间隔1-2个小时消化后再吃。

5、玄参：玄参可排毒解毒、清热去火，具有预防和缓解咽喉肿痛的功效，属于寒性食物，而红枣是益气生津、补血的温补类食物，两者的功能相克，进食后会消除两者的功效，造成腹泻的可能，因此不宜食用。