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自采茶叶的炒茶方法

2024-08-14 14:50:45

1、工具/原料:新鲜茶叶500克。

2、500克新鲜茶叶放入蒸锅中。

3、隔水蒸三分钟。

4、蒸好的茶叶倒出簸箕中晾凉。

5、晾凉后揉搓茶叶5分钟。

6、下入无水的锅中,小火不停地翻动茶叶。

7、炒至茶叶发干即可。

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