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肉放时间长发黄了还能吃吗

2024-08-14 15:07:41

1、肉放时间长发黄了不能吃。

2、变黄是变质了,存放时间较长的肉、鱼、海鲜类食物,可通过以下几招分辨是否已变质:颜色是否有变化,比如红色的猪肉颜色变浅、带鱼的鱼鳍附近发黄;闻是否有异味,如哈喇味、臭味等;弹性是否变差,解冻后用手按压肉块,看凹陷处是否能弹起;摸表面是否发黏。如果肉已变质,必须及时扔掉。

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