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丝瓜怎样做好吃又营养

2024-08-14 15:59:49

1、原材料:丝瓜,蒜头,枸杞子。

2、蒜剁碎粒,丝瓜清洗削皮,切滚刀条形。

3、锅置火上适量油烧开,将一大半蒜炸至橙黄色,捞起来沥油;待凉后与另一半未炸的鱼浆搅拌,加入盐翻拌。

4、将黄金蒜匀称的铺于丝瓜的表层,装点枸杞子。

5、放到汽炒锅煮制五分钟。

6、取下淋入熟芝麻油就可以上菜享受。

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