在家做菜不用烤箱的方法

1、椰子南瓜蛋糕具体方法：在平底锅中倒入南瓜泥450克、牛奶125克、玉米淀粉60克、糖30克，均匀搅拌，开小火继续搅拌，南瓜面团就会越来越厚，难混合时马上离开火，倒入撒椰子的模具中，上面撒上椰子。

2、培根萝卜糕具体方法：在盘子里放200克米粉和50克玉米淀粉，300克温水，混合成细腻的粉末。一根香肠，一根磷虾，洗净，切成小颗粒。一个大白萝卜，去皮，切成洗净的线。将油倒入热锅，加入香肠和磷虾炒香，加入白萝卜炒至变色。加入适量的盐、13香、生菜，炒得好。关灯，倒上盆分，好好混合。请倒在涂油的模具上按。放入蒸笼，大火蒸35分钟，从锅里出来，撒上熟芝麻，晾到不温不火，切成小块，放在桌子上。

3、将肉洗净后沥干，用厨房纸吸干水分，切成薄片，肉和调料按照比例调整即可；把肉放到大碗里，随后将所有腌肉调料放进去，带上手套，充分抓匀，让肉都裹上腌肉料，稍微腌个十几分钟就可以；不粘锅或是电饼铛烧热，倒入少许花生油（比较香，用其他食用油也可以），把肉片一片一片地放进去，先烤一面，定型了再烤另外一面；不需要太长时间，烤到变色肉都卷起来，烤熟了就可以盛盘，撒上适量孜然粉和小葱就开吃吧！