绿萝卜怎么腌制

1、主料：绿萝卜2个。

2、辅料：姜一块、蒜适量、小米椒适量、盐5小勺、白糖2小勺、生抽半瓶。

3、做法步骤：

（1）准备好半瓶生抽，5小勺盐，2勺白糖。

（2）熬半开，糖盐溶化即可。晾凉备用。

（3）绿萝卜两个，切去头尾，绿萝卜切条条，再切成薄片。

（4）切好的萝卜放容器里。

（5）蒜切薄片，姜切薄片，小米椒纵切。

（6）姜，蒜，小米椒放萝卜上。

（7）所有食材倒入晾凉的腌料中，拌匀，淋入适量白酒即可。