在家自制烤肉简单方法

1、食材：猪肉（肥瘦适中）500克、生菜（适量）一颗、韩式烤肉蘸酱适量、韩式烤肉腌料适量。

2、方法准备食材：适量猪肉切片，最好用猪五花肉，没有五花肉，就肥肉和瘦肉一样加一些，一定要记得有肥肉，否则就不香了。生菜一颗，切好的猪肉片里，加入准备好的韩式烤肉腌料3勺，加凉开水一勺，搅拌均匀，腌制半小时。注意：这里要是时间不充足，可以多加一勺腌料，少腌制一会儿。锅内放油烧热，用长筷子夹住肉片放锅里煎炸。肉片两面焦黄，夹至盘中，将准备的生菜洗净，准备的韩式蘸料倒入碟子中，将烤肉蘸酱，用生菜叶子包住，美味开吃啦。