什么东西不能和虾一起吃

1、富含鞣酸的食物：虾中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，如果与大量富含鞣酸的食物一起吃，很可能会降低虾中蛋白质的消化、吸收，鞣酸与虾中的钙质结合还可能会产生鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不易消化，容易刺激胃肠道黏膜，导致消化不良，所以虾和富含鞣酸的食物不能一起吃，比如柿子、葡萄、李子、山楂等。

2、草酸含量较高的食物：如豆制品，虾中含有的钙质可以与草酸结合形成草酸钙沉淀，这可能会影响机体对钙元素的吸收，还容易造成消化不良，所以虾和草酸含量较高的食物不能一起吃，比如菠菜、韭菜、香蕉等。

3、高嘌呤食物：虾本身含有较多的嘌呤，如果和其他高嘌呤食物一起吃，例如贝类食物、动物内脏、蘑菇、芦笋等，可能会在体内产生大量尿酸，加大患痛风的风险，如果是痛风患者这样吃，还有可能导致痛风发作。