羊肚菌炒鸡蛋的做法
2024-08-15 06:12:22
1、用料:羊肚菌适量、鸡蛋适量、食用油适量、酱油适量。
2、新鲜羊肚菌清洗干净,对半切开备用。
3、鸡蛋打散,搅拌均匀,热锅放入油,将蛋液倒入锅内,炒散,装起来,鸡蛋不需要炒太长时间。
4、然后放入新鲜羊肚菌大火爆香,只到出香味,放入之前的炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入适量盐、酱油即可出锅。
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