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螃蟹的什么部位不能吃

2024-08-15 06:24:17

1、螃蟹的蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心不能吃,吃了后可能会对身体造成影响。

2、螃蟹是日常生活中比较常见的食物,营养价值比较高,属于高蛋白食物。吃了以后可以补充身体所需的营养,对增强身体免疫力有一定的帮助。螃蟹中还富含多种维生素、精氨酸、矿物质等营养成分,对体内毒素的排泄起到了很好的作用。吃螃蟹时,先打开螃蟹腹部的小盖,有一块三角形的部位,是蟹肠,螃蟹储存食物残渣的地方,不可以吃;翻开蟹壳,在螃蟹身子两边,有软软的像毛毛虫一样的东西是蟹腮,螃蟹的呼吸器官,不可以吃;在蟹壳顶部有一个被蟹黄或蟹膏包裹的三角包,是蟹胃,螃蟹的消化系统,不可以吃;在螃蟹身子中间蟹黄残留的部位有一块白色的六角形,是蟹心,比较寒,也不可以吃。所以螃蟹的蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心不能吃。

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