核桃放两年了还能吃吗
2024-08-15 07:48:28
1、存放了二年的核桃一般不能再吃,可能已经发生变质。
2、核桃的存放有一定时间限制,存放时间过长容易导致变质,尤其是核桃里面的油脂含量比较多,若存放时间过久,可能会导致其中的不饱和脂肪酸发生酸败,出现怪味,不仅会使口感上发生变化,还有一定的刺激性,食用后会产生喉咙不舒服等表现。而且核桃存放的时间过长,营养价值也会有所流失,甚至会产生有毒、有害的物质,如发生霉变,或是细菌等微生物大量繁殖,摄入之后会对身体造成一定的危害,对于胃肠不耐受的人群,有可能会引起呕吐、腹泻、腹痛等急性症状。
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