买不新鲜的菜怎么保鲜好
2024-08-15 08:00:24
1、蔬菜低温保存是最好的,所以最好有一个大的冷藏室,这样卖不完的蔬菜就可以放在里面保存了。
2、少量多次地进行喷水处理也是一种保鲜效果,可以自己制作也可以购喷水的装置,在夏天来说是比较好的。
3、作打折处理也是一种好的销售手段,特别是在菜市场高峰时期已过的情况下,不要把价格再喊得过高。
4、如果通过打折的方式仍然还有不少的蔬菜不好销售的话,可以联系餐厅,如果能建立一个长效的合作关系就更好了。
5、对于变质的蔬菜,不要舍不得,最好是把其处理了,因为这些变质的东西不仅营养没有了,而且还会有一些有毒的东西。
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