新鲜柠檬煮水还酸吗怎么做
2024-08-15 08:02:49
1、挑选新鲜的柠檬。选用新鲜的柠檬这是泡制一杯柠檬水的首要条件。因为新鲜的柠檬里面维生素C的含量更加高,对我们的身体更加有好处,新鲜的柠檬也可以避免营养元素的流失,食用起来对身体更有好处。
2、将柠檬洗净后切片泡水。这一步也是比较重要的一步,需要将柠檬冲水然后洗净。然后将洗净的柠檬切片,这里切片的时候要注意,最好连皮一起切,因为研究发现,柠檬中的营养成分在柠檬皮里面更加多,所以非但不能去掉皮,还要连皮一起吃,这样才能确保营养的充分释放。
3、调整水温。这一步是关系到柠檬的营养价值到底如何的关键一步,这是因为水温太凉,柠檬的香气就泡不出来,但是水温太高,柠檬的营养价值最重要的部分维生素C就会流失,所以综合来说,水温应当在60℃左右最为合适,既不会破坏柠檬的营养价值,又保存了柠檬的香气,最适合我们饮用的口感。这样一杯柠檬茶就制作完成啦。
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