新鲜黄草煮鸡怎么做

1、材料：溪黄草15克、田基黄20克、蜜枣3个（中药店有售）、老母鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

2、各物分别洗净。药材稍浸泡；蜜枣去核；老母鸡去脏杂、尾部；猪瘦肉切块。

3、一起与生姜下瓦煲，加入清水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。