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新鲜牛肉煮面怎么做

2024-08-15 08:12:10

1、牛肉切块冷水下锅,加葱姜,料酒,花椒煮出血沫备用。

2、锅中留油加入冰糖炒至枣红色,加入葱姜,牛腩,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱翻炒均匀。

3、接着加入热水,加入干料袋,大火煮沸,中火煮熟(也可以放入高压锅),最后加食盐即可。

4、面条,青菜煮熟,放入碗中,加入牛肉和牛肉汤,就完成啦。

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