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扁豆需要煮多久

2024-08-15 08:13:45

1、扁豆大约煮半个小时就可以煮熟了。

2、首先把扁豆择干净,然后用水冲洗干净切成块,在锅里加入清水,水开了把扁豆煮半个小时这样就可以煮熟了,然后把煮熟的扁豆盛出来,在锅里加入精制油,精制油加热好了,加入切好的葱花爆炒香,再加入辣椒爆炒香,然后加入煮好的扁豆翻炒一会,再加入调料和酱汁搅拌均匀炖一个小时,最后再慢慢收汁就可以直接吃了。

3、扁豆中的蛋白质、碳水化合物含量较高,可以为人体提供能量,增强体质。扁豆中的矿物质含量也比较高,尤其是钾离子,有助于调节细胞代谢,帮助排出体内多余的水分,缓解排尿不畅、水肿等情况。

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