礼盒如何保存不发霉的菜

1、要防止食品包装礼盒发霉而变质，一定要把包装礼盒放在干燥的环境中，因为干燥的地方才没有水，这样就不会给霉菌的生长提供一定的环境，所以包装盒就可以免遭霉菌的侵害了。

2、在炎热潮湿的季节里，如果担心包装盒里面的食品会发霉，我们还可以采用真空的包装方式去包装，因为真空包装里面的空气极其稀少，有的甚至没有空气，空气少了氧气含量自然就减少了，在没有氧气的环境里，霉菌也是不会生长的，这也是一种防止霉菌滋生的一个有效方法。

3、如果我们是食品制造厂家，生产的食品是批量的，量很大，那么一个一个处理起来就很麻烦，那么这时候就可以采用化学的处理方式来阻止霉菌的生长，这种方法在食品工业中是很常用的方法，将包装盒的材料和食品都添加一定量的化学物质来抵抗霉菌和微生物的侵袭，当然食品里面的化学添加成分肯定是无毒的。

4、介绍一种最简单的防腐防霉处理方法，就是在食品包装礼盒里添加一定剂量的防腐剂来阻止霉菌的滋生，防腐剂里面的成分可以将霉菌直接杀死，这种方法是最彻底最有效的防霉方法，现在很多食品的包装当中都在使用这种方法，杀菌最快最便捷。