怎么挑软的榴莲吃着甜

1、看尖尖部分。榴莲表面，是由非常多的小刺组成的，那么在买的时候，首先我们来看一下尖尖的形状。如果这个尖尖是非常笔直的，非常尖锐的花，那么就不建议大家购买。如果这个尖尖，是像打发出来的奶油一样，最上面有一点弯尖的状态，就说明这个榴莲皮薄肉厚，又是好吃的干包，可以买。

2、捏一下尖刺。捏一下榴莲相邻的两个尖刺，如果能够轻松捏动，很轻松就可以把两个刺靠近的话，说明已经熟了。

3、看形状。买榴莲时，一般会看到两种形状的榴莲，一种是整体比较细长的，底部形状也很窄，这一种不建议购买，一般都是皮厚肉还少的，因为你想想它这个形状，就不能藏多少肉。应该选择整体比较圆润的，鼓出来很多包的，底部也是圆鼓鼓的那种，这种的话就有可能是里面的肉都把外壳鼓出来了。

4、闻味道。区别干包和死包，最重要的1点就是闻味道，我们买的时候凑近了闻一下味道，如果一点味道都闻不到的话，很有可能里面就是坏的，死包根本就不能吃，很硬还没味道，就算是放冰箱冷冻了，也没办法吃。如果闻到的味道是比较香甜的，香味较为浓郁，那么这样的可以放心买回家。如果闻起来有酒精味的话，这种一般是熟过头了，也不建议买。

5、看开口。可能有些人认为，开口的榴莲已经熟了，买回来吃刚刚好，其实并不然，开口比较大的榴莲，很容易招来小虫子，造成污染。而且开口较大，一般都是熟透了的，不要买。我们可以买刚刚开始开口的，有一点点小缝就行，这种一般成熟度比较好，拿回家吃刚刚好。