夏天过夜的粥可以吃吗
2024-08-15 08:43:15
1、若将粥用保鲜膜覆盖放冰箱冷藏放一晚上,粥没有出现变质、变味的情况下,经过再次加热,粥是可以吃的。夏天天气比较炎热,如果粥未放冰箱冷藏,可能会导致粥变质,细菌滋生可在粥表面滋生,并产生有毒有害的物质,变质的粥一般不能吃。
2、粥有一定的营养价值,主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠、钾等营养物质,可为机体提供能量,易于消化吸收。由于熬煮的过程中部分营养会被破坏,粥的主要营养还是碳水化合物,其他物质相对较少。但夏天也应适量吃粥,以免因过量食用引起胃肠功能紊乱,出现消化不良、腹胀等症状。
3、建议患者不必过度紧张焦虑,注意适量喝粥,并注意观察自身情况,如果不慎误食了变质的粥,出现不适症状,建议及时就诊,明确病因,规范治疗。
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