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山药怎么凉拌好吃

2024-08-15 08:47:52

1、食材:山药1根、小米辣1个、醋适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。

2、山药去皮,洗净,切成这样的条。

3、开水中下入山药,水再次烧开后捞出山药,过凉水。

4、小米辣切圈,葱切碎。

5、调料汁:小碗中放入切好的小米辣和葱末、醋,盐,鸡精、香油,拌匀备用。

6、调料汁淋上,搅匀即可,装盘!

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