牛吃豆的好处和坏处

1、煮熟的黄豆喂牛后，能够加快牛上膘的速度，促使其毛色靓丽且手感好，因为煮熟的黄豆油脂含量较高，整体蛋白、能量等营养物可以更好得被牛吸收，而且黄豆最好与玉米、碎料、大麦、豆饼、糠鼓按照混合均匀，并用温水浸泡后，再磨成浆给牛补喂食。

2、生大豆喂牛可导致腹泻和生产性能的下降。会降低维生素入的利用率，造成牛乳甲维生素含量剧减。大豆蛋白质中含蛋氨酸、色氨酸、氨酸较少，最好与禾谷类籽实混合司。此外不宜与尿素同用这是由于生大豆中含有藤酶，会使尿素分解。大豆的熟喂效果最好，熟大豆，因其所含的抗胰蛋白酶被破环，故能增加适口性和提高蛋白质的消化率及利用率。肉牛饲料中使用过多会影响采食量，增重下降，且有软脂倾饲喂量占日粮的1/6以下为宜。