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茶和螃蟹能一起吃吗

2024-08-15 08:57:43

1、茶和螃蟹不能一起吃。

2、螃蟹中含有丰富的蛋白质,而茶叶中有含有茶多酚,这种物质和蛋白质结合,会在人体内生成沉淀物不易被消化吸收。并且蟹脚蟹腮中难免有些细菌沉淀,胃液中含有的胃酸能够起到抑菌的作用,在吃完螃蟹之后,立即喝茶,会冲淡胃液,降低杀菌的效果。

3、由于蛋白质消化比较缓慢,建议吃完螃蟹过后2到4个小时之后再喝茶。

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