洋葱馅饼怎么做

1、主料：面粉300克、洋葱100克、猪肉150克。

2、辅料：植物油50克、稀黄酱20克、香油5克、胡椒粉2克、清水10克、甜面酱20克、味精2克、温水160克。

3、剁好肉馅，加甜面酱和稀黄酱，适量水搅拌，加香油，胡椒粉，味精，最后加洋葱碎拌好备用。

4、一斤面，六两温热水和面。（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼特软）和好的面团表面抹油，保鲜袋15分钟。

5、案板抹少许油，醒好的面搓条。

6、剂子按扁，擀皮包馅，包成包子按扁。

7、锅里加油烙熟即可。