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怎么挑洋葱

2024-08-15 09:34:34

1、选购洋葱时,选择表皮越干越好的洋葱,包卷度愈紧密愈好。

2、观其外表,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理,宜选购。

3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种,橘黄色皮的洋葱层次较厚,水分较多,口感较脆。

4、而紫色皮的洋葱水分少,层次比较薄,口感次之。

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