西洋菜怎么保鲜

1、西洋菜放3天不会黄，但前提是放在阴凉处储存3天。西洋菜采摘后要先洗净凉干，在堆放在阴凉避光的地方，上面覆盖上保鲜膜即可。

2、如果是放进冰箱里，一定要入保鲜袋或保鲜盒中再放入冰箱，菜叶一定不沾水。

3、想要西洋菜保存得时间长，那还得有一个前提条件，挑选好的西洋菜，它的颜色越浓绿，说明日照充足，营养价值也越高。