冬天大闸蟹如何储存保鲜

1、用结实的绳索把螃蟹的脚绑起来，那样可达到降低螃蟹精力的效果，并把捆好的螃蟹放在冰箱的冷藏层，将温度调到5度至10度，而且盖紧淋湿的毛巾。

2、把螃蟹放入一个高一点的桶内，在桶内放水，直到水位上升到螃蟹身体的一半即可，做到保湿的目地，切勿不能埋住螃蟹，这样的方法一般可以保存五天。

3、能把螃蟹临时放在浴缸里饲养，将螃蟹放进浴盆内，灌水至恰好埋住螃蟹，那样螃蟹站起起来时也可以在水面上吸气，并且应该根据贮存螃蟹的时间长短和数量多少来适量推广小鱼小虾，一般可以保存一周甚至更长。