葡萄干可以做什么
2024-08-15 11:17:31
1、葡萄干曲奇,准备好低筋面粉、葡萄干、鸡蛋液、黄油、泡打粉、白砂糖。葡萄干切碎、面粉泡打粉过筛,黄油软化后加入白糖搅拌均匀,加一些蛋液,每一次加蛋液都需要搅拌均匀然后继续加鸡蛋液,完成后把它分成均匀的胚子,压成5mm厚度的饼干状,放入烤盘,记得垫油纸,中间留缝隙,烤熟后就可以看见很香的葡萄干曲奇啦!
2、葡萄干蛋挞,准备好食材,挞皮、淡奶油、牛奶、白砂糖、低筋粉、蛋黄、葡萄干。淡奶油、牛奶、白砂糖混合,小火加热,搅拌均匀融化即可。把晾凉后的淡奶油加入低筋粉和蛋黄搅拌均匀,过筛一下,挞液就OK了。挞皮底部放葡萄干,挞液倒七、八分满,放入烤箱,210度烤20分钟,最后三分钟时放入葡萄干,继续烤,时间到了就完成了,美味的葡萄干蛋挞就完成了。
3、牛奶葡萄干面包,准备好食材,高粉、牛奶、黄油、鸡蛋、白芝麻、盐、糖、酵母、葡萄干。把所有原料都放到面包机里,除了黄油。盖上机盖,和面三十分钟,加入黄油,再和五分钟,发酵面团,然后将大面团分成小面团,自己看情况分,然后把小面团擀成椭圆形,上葡萄干,整成圆形,放入180度的烤箱烤20分钟,牛奶葡萄干面包就出炉啦!
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