怎样判断猪蹄熟了

1、拿一根筷子插一下就可以了，只要筷子能插的进去，基本上都是熟了的。

2、猪蹄需要煮的时间比较长，猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就可以了。

3、猪蹄至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖1-2小时就差不多了。