当前位置:首页 >生活百科 > 正文

炒鸡肉要焯水吗

2024-08-15 12:19:07

1、炒鸡肉不要焯水,而是采用温水浸泡的方式。

2、对鸡肉进行浸泡的过程当中,往鸡肉中加入适量食盐,能够起到很好的杀菌作用,适量料酒能够起到很好的去腥作用。

3、对鸡肉进行煸炒的时候,要先用水将其焖熟,再入锅用大火快速进行煸炒。

猜你喜欢
热门推荐