烧仙草的怎样做才凝固

1、原料：烧仙草粉50克、白糖30克、纯净水500毫升。

2、做法步骤：锅中放500克纯净水，把糖，烧仙草粉也放下锅搅拌一下。

3、开火煮，用勺子轻轻搅拌。

4、煮开再煮一分钟，关火。倒入一个大碗中让烧仙草自然凝固。

5、放了一个小时后的烧仙草就会自然凝固了。

6、用刀划成一块块，装到玻璃碗中，可加点蜜豆或是果仁都不错。