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糖浆怎么做才凝固好吃视频

2024-08-15 12:21:18

1、主料:白砂糖200克;辅料:水200毫升、柠檬汁50毫升。

2、做法:准备原料,将柠檬对半切开,挤出50毫升柠檬汁备用。

3、将白砂糖小心慢慢地倒入水中,不要搅拌,开中火煮到沸腾状态后,倒入柠檬汁。

4、改小火熬煮,其间可用毛刷沾水将飞溅到锅壁的糖水刷到锅里。

5、糖浆熬到成棕红色,浓度比蜂蜜还稀的时候即可关火。

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