吃金针菇的好处和坏处

1、吃金针菇的好处是促进新陈代谢、健脑益智，坏处是一次食用太多的金针菇也有腹泻的可能。

2、好处：金针菇含有蛋白质、碳水化合物等，可以促进新陈代谢、大脑和智力的发育，金针菇是一种高钾低钠的食物，对降低脂肪和血压也有好处。金针菇也含有大量的食物纤维，适量食用可以降低胆固醇，有助于促进胃肠蠕动。

3、坏处：金针菇性寒，如果是脾胃虚寒者尽量不要食用，过多服用有可能会导致肚子胀气以及腹泻情况。