鸡和什么炖汤有营养

1、富含淀粉的蔬菜： 如冬瓜、山药、莲藕、玉米、胡萝卜、板栗等，冬瓜富含丙醇二酸，通常能够有效抑制糖分转化为脂肪，与鸡一起煲汤，营养也比较均衡。

2、菇类食物： 如香菇、平菇、蘑菇等，因其中富含谷氨酸，通常具有提鲜的功效。

3、豆类食物： 如绿豆等，与鸡一起煲汤，因为绿豆中含有叶绿素或芦丁，通常具有止渴利尿的功效。