洋葱和什么吃有营养

1、牛肉：洋葱可以去除牛肉的膻腥，洋葱富含维生素和矿物质，牛肉富含蛋白质和矿物质，二者搭配非常合适。

2、猪肝：猪肝补血益气、养肝明目，洋葱可以为人体提供丰富的维生素、矿物质等营养，二者搭配，不仅味道鲜美，还非常适合经常用电脑、视力下降的学生和上班人群。

3、红葡萄酒：洋葱和红葡萄酒搭配是非常好的降脂、降压、降糖的组合，是三高人群和动脉硬化患者的食疗佳品。

4、黄瓜：由于洋葱与蔬菜一起凉拌所制作而成的凉拌洋葱是一道很受欢迎的家常菜，生洋葱直接切丝凉拌，既爽口又富有营养。洋葱可以搭配多种蔬菜凉拌，常见的有胡萝卜、黄瓜、木耳、香菜等，也可以搭配粉丝来增加口感。眼疾患者和对洋葱过敏者忌食，体质偏热者要少吃。