如何区分酱油的好坏
2024-08-15 12:37:51
1、看色质量好的酱油。色泽红润,呈红褐色或棕褐色,澄清时不浑,没有沉淀物。
2、闻香质量好的酱油,闻时有轻微的酱香及酯香味,没有其他异味。若酱油有霉味或焦味。则说明酱油已发霉不能食用。
3、品尝质量好的酱油,味道鲜美、适口。
4、观态如瓶装酱油,将瓶子倒竖,视瓶底是否留有沉淀,再将其竖正摇晃,看瓶子壁是否留有杂物,瓶中液体是否浑浊,是否有悬浮物。优质酱油应澄清透明,无沉淀、沉渣,无霉花浮膜。
5、标准选购酱油一是尽量选择标有酿造酱油字样的产品,二是特别留意酿造酱油标签上氨基酸态氮的指标,指标越高,酱油质量越好。
- 上一篇:买鱼怎么挑选新鲜的
- 下一篇:如何选购面粉注意事项
猜你喜欢
-
阿胶蒸鸡蛋的做法
阅读量:78 -
蒸汤圆的做法
阅读量:86 -
粉蒸肉可以放微波炉
阅读量:73 -
微波炉可以放枇杷吗
阅读量:79 -
麻辣拌可以放微波炉吗
阅读量:85 -
粉蒸南瓜的做法
阅读量:20 -
山东蒸碗的做法
阅读量:66 -
美人三分龅是什么意思
阅读量:68 -
淄博烤肉怎么烤才好吃
阅读量:57 -
蒸馒头花样做法
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:84
-
阅读量:96
-
阅读量:40
-
阅读量:18
-
阅读量:79
-
阅读量:70
-
阅读量:10
-
阅读量:10
-
阅读量:31
-
阅读量:80