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如何挑选好的萝卜

2024-08-15 12:40:11

1、看外形。好的萝卜大小均匀,根部圆整。

2、看萝卜缨。新鲜的萝卜缨无黄叶无烂叶,无抽苔。

3、看表皮。好的萝卜表皮光滑,皮色洁白。如果萝卜皮起油,或者有半透明的斑块,说明萝卜不新鲜,不建议购买。

4、表皮无开裂,分叉。好的萝卜表面没有开裂,分叉,这样的萝卜耐贮藏,口感好。

5、看大小。挑选萝卜不要挑最大的,中型偏小的萝卜比较好,口感甜软。

6、看重量。同样大小的萝卜,质量好的萝卜更重一点,可以双手各拿一个,掂量一下就知道了。

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