酱里放什么不生蛆

1、酱里多放点盐，或者多放点油封坛，就可以让酱里不生蛆。我国很多地方的人都会自己腌制酱菜，在腌制酱的时候就会面临很多问题，最普遍的问题就是酱里会生蛆，那么就可以用在酱里加大量的盐和油的方式，来防止生蛆。

2、想要酱里不生蛆，除了要多加盐和油之外，酱缸上也要覆盖上没有空隙的盖子。因为蛆就是苍蝇的卵，如果有空隙，苍蝇就会爬进去产卵，如果你每次打开容器口查看或操作的过程中，不小心有苍蝇在这个时候飞进去，也会产生蝇蛆。