电饭煲做发糕的方法

1、食材：300g南瓜泥、100g牛奶、30g细砂糖、250g面粉、3g酵母。

2、南瓜去籽去皮，切块上锅蒸熟。

3、南瓜捣烂成南瓜泥。

4、南瓜泥里加入细砂糖搅拌均匀。

5、加入牛奶，加入酵母搅拌均匀，加入面粉，搅拌成南瓜糊。

6、盖上盖子发酵至两倍大。

7、6寸模具表面擦薄薄的油。

8、把发酵好的南瓜糊排气。

9、南瓜糊倒入模具中，盖上盖子继续发酵一会，约10-15分钟。

10、红枣对半切开放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟。