冰箱冷藏室解冻的好处
2024-08-15 13:10:13
1、在前一天将需要解冻的食物放入冷藏室里,可以预防过度退冰,也可以很好地保持食物的清洁。
2、其优点是解冻后的家禽(鸡肉、鸭肉等)可以在冰箱继续存放一到两天;而牛羊肉则可以继续存放三到五天。但缺点是解冻时间较长。
3、冻肉放冷藏室解冻还有一个好处是可以再次冷冻;只是再冷冻之后,肉质口感可能会损失一些,比如会偏干。
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