如何选购葡萄

1、看表皮是否有果粉。果粉就是糖醇类物质，它可以防止水进入葡萄中，从而使葡萄更加新鲜。如果葡萄表皮这层白霜非常少，可能是由于存放时间过长，或者被很多人触摸过，不建议大家购买。

2、看整串葡萄的形状。如果一整串葡萄比较松散，说明每一颗葡萄都能充分接受到阳光的照射。如果比较紧凑，则说明没有完全接受到阳光的照射，吃起来会比较酸。

3、看一下葡萄藤的颜色。正常新鲜的葡萄藤颜色应该是绿色的，这种通常采摘的时间没多久，还是比较新鲜的，汁水更多，吃起来口感也更饱满。

4、摸着硬中带软。如果摸着葡萄感觉非常硬，说明这种葡萄是人工催熟；如果摸着非常软，说明葡萄里面已经开始发酵变软。