当前位置:首页 >生活百科 > 正文

鲜小银鱼怎么做好吃

2024-08-15 13:18:03

1、银鱼干冷水泡发沥水,加入姜末、料酒腌渍5分钟;

2、鸡蛋加盐打散。锅置火上适量油烧热,倒入银鱼炒至断生变色时,盛出。

3、将鸡蛋液中加入银鱼搅匀,倒入留有底油的锅中炒香成块状。撒入香葱末即可出锅。

4、小贴士:银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。是极富钙质、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。

热门推荐