焗过的小龙虾怎么保存新鲜

1、腌好的虾冰箱急冻可以放到3-5个月。若将虾放冰箱冷冻室存放，冷冻室温度恒定在-18℃左右，在这个温度环境下，虾能保存3-5个月，但时间一长，吃起来口感就会大打折扣，且随着储存时间的延长，虾里面的营养也会流失，因此还需尽早食用为宜。

2、小龙虾清洗之后，最好是把它放入冰箱进行冷藏保鲜，这样效果比较好，保存时间长。如果是已经去头的小龙虾，准备保鲜盒或者保鲜袋，然后将小龙虾装入袋中或者盒子里冷藏起来，一般3-5天没有问题。