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海参跑蛋的做法

2024-08-15 14:09:18

步骤1

主要材料:海参150克、鸡蛋3个、大葱1段、油适量、盐1茶匙、红椒10克。

步骤2

海参用清水清洗,切条备用。

步骤3

大葱切片。

步骤4

红椒切小块。

步骤5

鸡蛋打入碗中,放入少许盐、搅拌均匀备用。

步骤6

锅中倒油,油热倒入鸡蛋液,煎至定型炒散,盛出备用。

步骤7

另起锅中倒油,油热加入大葱白炒香。

步骤8

然后放入鸡蛋、海参、红椒炒匀。

步骤9

最后放入少许盐调味即可。

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