时蔬炒仙贝的做法

1、食材：仙贝200克、荷兰豆100克、胡萝卜100克、小葱2根、姜2克、食用油5克、料酒2克、盐1克、酱油2克。

2、仙贝放入料酒，拌匀，腌制10分钟。

3、荷兰豆切丝。

4、胡萝卜切片。

5、小葱切段。

6、姜切丝。

7、炒锅中油温5成热时，下小葱、姜，爆香，加入荷兰豆、胡萝卜，炒2分钟。

8、放入仙贝，加入盐、酱油。翻炒均匀。

9、乘出装盘即可。