辣酱炸鸡块

1、食材：鸡胸肉300克、牛奶50毫升、玉米淀粉15克、面粉50克、鸡蛋1个、大蒜4瓣调味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄酱5克、韩式蒜蓉辣酱2克

2、鸡胸肉切小块。

3、加入牛奶、腌制3小时。

4、倒掉多余牛奶、加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉、搅拌均匀。

5、热锅倒油、油温6成热时、下入鸡块、炸至金黄、捞出。

6、油温升高后、放入复炸一次、捞出。

7、大蒜切末、放入碗中、加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、适量清水、拌匀做成料汁。

8、锅内不放油、倒入料汁、煮沸、放入鸡块。

9、待鸡块均匀裹上料汁即可盛出。