百香果怎么吃

百香果是一种热带水果，其果实可以生吃，可以当做蔬菜食用，而且还可以当做饲料。总之，百香果有着很高的经济价值，其口感浓郁甘美、酸甜可口。那么，百香果可以怎么吃呢?和小编一起来看看百香果的几种吃法吧!

百香果怎么吃

方法一：直接生吃

百香果又叫鸡蛋果，有着“果汁之王”“摇钱树”的美称，其含有丰富的蛋白质、维生素、钙、钾、SOD酶以及十七种氨基酸，直接生吃百香果有着很多好处。

首先，挑选成熟的百香果，将百香果切成两半，然后直接用勺子舀出里面的囊包来食用，其口感天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口。

方法二：制作百香果果酱

除了可以生吃之外，还可以将百香果里的果肉挖出来之后放置到容器里，加入冰糖腌制两小时左右；接着倒入锅中用小火熬煮，等百香果变成酱汁状就可以关火；最后将其晾凉装瓶即可。

方法三：百香果果汁

将百香果、水、白糖、蜂蜜按照个人喜好加入杯中，均匀搅拌之后饮用即可。这样一杯百香果果汁酸甜可口，夏天的时候加入冰块口感更佳。

方法四：制作果饼

百香果还有一种比较麻烦的吃饭，那就是做成果饼。将百香果果肉和白糖、面粉、黄油放一起搅拌，然后揉成面团；放进冰箱里冷冻一两个小时，最后切成小块形状，放入烤箱里烘烤即可。

常吃百香果可以起到生津止渴、提神醒脑、润肠通便、排毒养颜、提高人体免疫力以及预防疾病等作用。但是，虽然有着很高的价值，但也不宜多吃。