烧酒与白酒的区别

酒精度：

韩国的烧酒虽然叫烧酒，但其酒精度却和中国的白酒有天壤之别，完全不像中国的白酒那样“烧”。中国白酒最低的酒精度也有30多度，但韩烧的酒精度都在19.5-21.5之间，只比中国黄酒的精度稍高一点。

我国的白酒，又名烧酒，白干。酿酒历史悠久，是我国特有的一种蒸馏酒。高品质白酒必须有适当的贮存期，少则数月，多则数十年。因此我们国家有很多陈年酒。酒度一般不低，高于40度为高酒，低于40度为低酒。

酒香型：

中国人喝白酒，讲究味香，单是香型，就可分为酱香、浓香、清香等多种香型，这也是传统的习惯，因此造成中国的白酒香精放得更多。对习惯了的国人来说，这是一种正常的现象。因此，家中若有白酒，那么屋内酒味三四个钟头也不会消失。

韩烧却没有这么浓烈的酒味，不是凑过来喝，就是闻不出酒味，也不是说韩烧不放香料，只是味道很少而已。也许正因为如此，中国人在喝韩烧之前，先闻一下，然后再喝韩烧，感觉并不好。

入口：

韩烧入口不难，有酒精度低的原因，但韩烧后味道都很甜，可能是使用的水质比较好的原因。

中国白酒根据度数，工艺的不同，入口有很大的差别，好酒入口比较绵软。

适合饮酒人群：

在中国白酒消费群体中，女性占很小一部分，而韩烧酒由于上述原因，在韩国几乎男女老少都喜欢，这在韩剧中表现得尤为明显。