仙人掌果酒的制作方法

仙人掌果是一种温补性水果，含有丰富的营养成分，对人体内外都有极好的保健作用。仙人掌果既可食用也可用于泡酒，可将仙人掌果泡酒，有利于活性成分的析出和溶解，可促进人体吸收，从而发挥更好的功效。那仙人掌果怎么泡酒呢？来了解一下吧。

一、仙人掌果能泡酒吗

可以泡酒。仙人掌果含有丰富的氨基酸、维生素a、维生素c、蛋白质、铁离子，泡酒后可将这些成分溶于酒液中。仙人掌果泡酒适量食用可有效吸收仙人掌中的营养成分，可降低体内胆固醇和脂肪的含量，减少人体对葡萄糖的摄入量，从而降低血脂、血糖。

仙人掌果泡酒还具有清热解毒、健脾除湿、利尿安神、活血化瘀的功效，能有效的安神醒脑，消除身体上火引起的湿热现象。

二、仙人掌果如何泡酒

备料：仙人掌果，冰糖。

做法：

1、仙人掌果去皮，取出里面的果肉；

2、把果肉放入干净的大玻璃瓶里，放一层冰糖；

3、按一层果肉一层冰糖的顺序，依次摆放；

4、密封玻璃瓶口，置于阴凉通风处；

5、浸泡1-2个月后即可饮用。